Сертификация морепродуктов и рыбы на Сахалине

Сертификация морепродуктов

Кому и на что оформляем документы

60+ сертификационных проектов по рыбе и икре с 2015 года. От отбора образцов на вашем производстве до пакета документов на экспорт в КНР — работаем с Россельхознадзором по Сахалинской области напрямую.

Промысел

Рыбопромышленники

Лососёвые и белорыбица под декларацию ТР ЕАЭС 040 плюс ветсертификат 5i на каждую партию.

Горбуша, кета, нерка, кижуч, сима
Минтай, треска, палтус, скумбрия
Крабы и креветки

Переработка

Заводы и цеха

Икра, филе, консервы. Если ГОСТа на продукт нет — разрабатываем ТУ и регистрируем декларацию по нему.

Икра горбуши и кеты, солёная зернистая
Консервы из рыбы
Маркировка ЕАС и EN/CN

Аквакультура

Марифермы

Специфика Курил и юга Сахалина: продукция, на которую типовых документов часто нет вовсе.

Гребешок, трепанг, морской ёж
Водоросли: ламинария, морская капуста
ТР ЕАЭС 040 или ТР ТС 021 — подберём

Цены

Сколько стоит сертификация морепродуктов

Цены фиксируем в договоре. Точный расчёт под ваш продукт — за 1 день.

Документ	Цена	Срок
Декларация ТР ТС 021 / ТР ЕАЭС 040 (1 SKU)	от 35 000 ₽	3–10 дней
Испытания партии в аккредитованной лаборатории	от 25 000 ₽	рассчитаем за 1 день
Разработка ТУ с регистрацией (морепродукты)	от 30 000 ₽	рассчитаем за 1 день
Ветсертификат 5i (заявка через «Мой экспорт», данные в ФГИС «ВетИС»)	от 3 500 ₽/партия	1–3 дня
Маркировка EN/CN для экспорта	от 15 000 ₽	5–7 дней
Пакет «Экспорт в КНР под ключ»	от 250 000 ₽	2–3 месяца

На рыбу и икру почти всегда оформляется декларация, а не сертификат соответствия. По юридической силе документы равны, декларация — быстрее.

Как это устроено

Связка документов: одна цепочка на продукт

Каждый документ опирается на предыдущий. Разрыв в цепочке — и партия встаёт на ветконтроле. Поэтому собираем её целиком.

Идентификация продукта

Определяем коды ОКПД2 и ТН ВЭД, подбираем техрегламент: ТР ЕАЭС 040 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» или ТР ТС 021.

ТУ, если ГОСТа нет

На «трепанг варёно-мороженый» или «икру горбуши солёную зернистую» действующего ГОСТа может не быть — разрабатываем и регистрируем ТУ от 30 000 ₽.

Отбор образцов и испытания

Сертифицированный пробоотборщик отбирает образцы на вашем производстве. Лаборатория проверяет микробиологию, токсикологию, тяжёлые металлы и радионуклиды.

Декларация

Регистрируем декларацию в реестре Росаккредитации на основании протоколов испытаний. Действует до 3 лет (схема 3Д) или до 5 лет (схема 6Д — при сертифицированной системе менеджмента).

Ветсертификат 5i

На каждую партию — ветсертификат формы 5i: заявка через платформу «Мой экспорт», данные ведутся в ФГИС «ВетИС» (компонент «Меркурий»), 1–3 дня. Для экспорта в КНР дополнительно — сертификат здоровья и маркировка EN/CN.

Для рыбозаводов

ISO 22000: быстрее в Китай

Система менеджмента безопасности пищевой продукции на базе ХАССП. Сама система ХАССП обязательна для пищевых производств (ст. 10 ТР ТС 021/2011); добровольный только сертификат ISO 22000 — и для экспортёра он окупается на первом же цикле.

Что входит

Разбор процессов по ХАССП, комплект документации, обучение персонала, сертификационный аудит.

Цена и срок

Сертификат действует 3 года. Внедряем и сертифицируем без остановки производства.

от 85 000 ₽ · 21–30 дней

Что даёт

Ускоряет аттестацию на экспорт и одобрение рыбозавода в CIFER/GACC. Требование большинства китайских импортёров. Подробнее — на странице ISO-сертификации.

Рыбу нам доверяют

60+ проектов по рыбе и икре. Ходим в Россельхознадзор по Сахалинской области сами — знаем требования инспекторов, а не пересказ из интернета.

Корсаков · Икорный цех

Экспорт в Далянь

ТУ + декларация ТР ЕАЭС 040 + ISO 22000 + регистрация в CIFER и GACC-номер. Первая партия ушла в Далянь.

3 месяца

Шикотан · Рыбоконсервный завод

Консервы из сайры — на рынок КНР

Декларация ТР ТС 021, маркировка на английском и китайском, GACC-номер производителя.

2,5 месяца

Итуруп · Аквакультура

Ферма гребешка с нуля

ООО, статус резидента ТОР «Курилы», СРО изыскателей, ISO 14001 — полный цикл для марифермы.

4 месяца

Вопросы

Частые вопросы о сертификации рыбы и икры

Сертификат или декларация — что нужно на рыбу?

Почти всегда — декларация соответствия ТР ЕАЭС 040 или ТР ТС 021. Сертификат для этой группы продукции, как правило, не требуется. Юридическая сила у декларации та же, а оформление быстрее: от 3 дней.

На наш продукт нет ГОСТа. Что делать?

Разработаем и зарегистрируем технические условия — от 30 000 ₽. Для сахалинской специфики это норма: на трепанг варёно-мороженый или отдельные виды икры действующих ГОСТов нет, декларация оформляется по ТУ.

Нужен ли отдельный документ на каждый вид икры?

Да. Каждый SKU — отдельная декларация и отдельные протоколы испытаний: икра горбуши и икра кеты юридически разные продукты. Декларация на 1 SKU — от 35 000 ₽; при нескольких позициях испытания планируем одним отбором, чтобы не платить за выезды дважды.

Сколько действует декларация?

До 3 лет по схеме 3Д или до 5 лет по схеме 6Д — при сертифицированной системе менеджмента. На серийное производство обычно оформляют на максимальный срок, чтобы не переоформлять каждую путину.

Нужна ли маркировка «Честный знак» на икру и консервы?

Да, на внутреннем рынке: икра лососёвых и осетровых маркируется с 01.05.2024, рыбные консервы — с 01.12.2024, а с 01.06.2026 для икры введён поэкземплярный учёт. Важно для экспортёров: продукция, вывозимая за пределы ЕАЭС, освобождена от маркировки — но если часть партии продаёте в РФ, на неё маркировка обязательна. Поможем настроить работу с «Честным знаком».

Кто отбирает образцы для испытаний?

Сертифицированный пробоотборщик — на вашем производстве. Мы организуем отбор, упаковку и доставку образцов в аккредитованную лабораторию, включая объекты в Корсакове, Холмске и на Курилах.

Хотим продавать в Китай. Декларации хватит?

Нет. Для КНР дополнительно нужны регистрация производителя в CIFER (по её итогам присваивается GACC-номер), ветсертификат 5i и сертификат здоровья на каждую партию, маркировка на английском и китайском. Весь пакет — на странице «Экспорт в КНР», пошаговый разбор — в статье «Экспорт рыбы в Китай пошагово».

Смежные услуги

Скажем, какие документы нужны на вашу продукцию, — за 1 день

Расчёт бесплатный. Отвечаем в течение 30 минут в рабочее время.

Получить расчёт Telegram

Сертификация морепродуктов и рыбы